雙魚Sky 的部落格

特製炒小魚乾是小余媽的阿嬤教她做的 ，
目前他老人家還在士林夜市做生意 ，有很多客人都說好吃 ，
之前我小余媽要帶小余弟沒辦法出去賺錢，所以和小余爸用心經營手工好味道。


客人常說小余媽的小魚乾好吃，
是因為小余媽將每一樣材料經過嚴格挑選、細心拌炒下所得到的評價。
一直選用國內知名大牌的產品來製作，
這是對食材及味道的堅持。
即使成本比較高，但為了堅守顧客的健康，
拒絕便宜黑心貨是小余媽一貫的作法。
同時希望顧客能以平實的價格品嚐好味道。

為了讓大眾信任小余媽的產品，
小余媽特別請國際知名檢驗單位－ＳＧＳ全球機構替產品做檢驗！
產品不含防腐劑、味精、反式脂肪酸等不良因子。


★推薦美食吃法★
◎夾心饅頭：
可將小魚乾用筷子夾起，停留幾秒（待其湯汁留下），可準備熱呼呼的饅頭，由中間剖開包裹其中食用。

◎拌麵線：
把麵線燙熟（不要煮爛），撈起（留一些水分，因為麵線會持續吸水），倒入一些豆豉小魚乾（勿將湯濾掉），攪拌均勻即可食用。

◎拌青菜或拌炒高麗菜：
把青菜燙熟，倒入一些豆豉小魚乾（勿將湯濾掉），攪拌均勻即可食用。

◎其他：下酒小菜。

自取點:台北縣新莊市中港路648巷15號
小魚干(不辣)-袋裝半斤---100元
小魚干(辣)-袋裝半斤-----100元
小魚干(大辣)-袋裝半斤---100元
鼓(古)味辣菜圃180g------40元

ps.小魚乾千萬不能碰水 。
請開封後冷藏儘早食用完 ！
未開封的小魚乾～冷藏三星期、冷凍三個月。