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鳳爪就是俗稱的雞爪或雞腳
日本最新研究指出，雞爪中含有豐富的膠原蛋白
膠原蛋白已知可改善膚質、關節炎
經萃取出膠原蛋白後還有助控制高血壓；
以前吃雞腳凍是把它滷的骨肉分離入口即化的感覺
但還是得吐出骨頭來
這也是啃雞腳的樂趣之一啦
而無骨鳳爪當然就是把骨頭給去除掉
吃起來就方便多了 一口下去就吞了
此外就是吃法就變化多
一般打開直接吃就有那種Q脆冰鎮的口感
也有加熱吃也不錯吃到嫩嫩的軟骨及筋
好像以前切滷菜的豬耳或豬頭肉
加點辣椒拿來炒大蒜苗也變成一道桌上的佳餚
所以把它當小菜或是炒熱都好吃








宜蘭陳媽媽的無骨鳳爪包裝是日異求新
以前是袋子包起來放在便當盒
現在是用有夾鏈袋的袋子密封起來
方便又衛生 吃不完還可以再密封起來
不過一般開封後沒多久就嗑完了
沒有剩下的可能啦





有分辣味(大辣 中辣 小辣)和原味, 加蒜和不加蒜的組合
所以可以依照您的口味來購買
一包約300克 (約15隻去骨的鳳爪) 售價100元
可以冷藏5天 冷凍7天


宜蘭陳媽媽無骨鳳爪
宜蘭縣頭城鎮開蘭路西四巷5號
電話 : 03-9771065
傳真 : 03-9770104