雙魚Sky 的部落格

燒餅每天早上在豆漿店都吃得到,
但要讓你等一年才吃得到的就不是普通的燒餅!
沒辦法花時間排隊等出爐 有錢也吃不到!
去年好像5-6月打電話訂購的 說要等到11月才有!
等到都忘了 也已經是放棄了!
結果6月初突然來電說排到時間取貨
不知道是不是整理訂單突然發現還是真的出貨如此難
總之就這樣等了一年 好像一年只能吃一次!
不能把這當做每天都吃得到的燒餅油條來看
變成是奢侈品了!

到萬華取貨剛出爐的摸起來還溫溫的
這時口感最佳 手稍微用力捏到還聽到脆裂的聲音
真的是一層一層的酥面 像法國可頌牛角麵包一樣的層次感
也是外酥內軟 嚼起來還有甘甜的滋味
可以說是台式的可頌麵包!

說實在的是值得等待 如果店家擴大營業不是更好
目前還是沒有店面家庭式的做法
原本訂了200個後來只能追加到250個(每份5個賣110元 )
50份不太夠應付一群饕客
平常開團捧場的不多 一開這燒餅團馬上就滿
稍沒盯著電腦看就超量了還必須刪過量的單真過意不去
後來追加也滿足一些被刪的團員

要吃到這一味 不知要等多久?
有吃到的就慢慢回味吧!